المؤسس
خالد دحبي
"أعظم رفاهية هي البساطة"
طاهٍ مغربي المولد ومحسن ورجل أعمال معروف حول العالم بخبرته في الطهي والتزامه بالتميز.
"طعام خالد رائع وأنيق ومليء بالنكهات، يقترن بشخصيته الرائعة، أسطورة حقيقية!"
— بول ويدجوود، الرئيس التنفيذي (لندن)
الرحلة
من الرباط إلى العالم
ملحمة طهوية تمتد عبر القارات، العمل مع أفضل الطهاة وخدمة الملوك والمشاهير والعملاء النخبة حول العالم.
البدايات
الجذور المغربية
ولد في الرباط، المغرب، طور خالد شغفه بفنون الطهي منذ سن مبكرة.
أوروبا
رحلة الطهي
سافر عبر أوروبا، يعمل في مطاعم أسطورية في إيطاليا وسويسرا.
لندن
التدريب المتميز
عمل مع غوردون رامزي في كلاريدجز وجيمي أوليفر وروبارب فود ديزاينز.
2015
كوينتيسنشالي و KD لاكشري
انضم إلى مجموعة كوينتيسنشالي لتطوير برامج المطاعم الفاخرة.
الإمبراطورية
محفظة علامات KD
مجموعة من العلامات التجارية الفاخرة تشمل الأطعمة الفاخرة والضيافة والسياحة ونمط الحياة.
العطاء
الأعمال الخيرية والمجتمع
شغف خالد بالطعام لا يضاهيه إلا التزامه بالأعمال الخيرية. من خلال مؤسسة KD والشراكات مع المنظمات حول العالم، يواصل إحداث تأثير دائم في المجتمعات المحتاجة.
بصفته مؤسساً مشاركاً لشبكة كيندرد مع مؤسس كوينتيسنشالي آرون سيمبسون، أنشأ خالد منصة إلكترونية تتبرع بنسبة من كل عملية شراء للجمعيات الخيرية المشاركة — دمج الفخامة بالهدف.
مؤسسة KD
يعمل جنباً إلى جنب مع الجمعيات الخيرية المحلية في المملكة المتحدة والمغرب، لدعم المجتمعات وتعزيز التغيير الإيجابي.
معاً شكراً لكم
خلال كوفيد-19، كرس وقته لإطعام العاملين في الخطوط الأمامية والمشردين من خلال حملات وطنية في المملكة المتحدة والمغرب.
دعم غرينفيل
جهود خيرية بعد مأساة برج غرينفيل حظيت بتقدير دولي من دوق ودوقة ساسكس.
التقدير الملكي
راعي 2019 لفعاليات عيد ميلاد صاحبة الجلالة الملكة إليزابيث في السفارة البريطانية في الرباط.
الكتاب
مكتوب
"مكتوب" — يعني "إنه مكتوب" بالعربية — يجسد فلسفة خالد في الحياة والنجاح والسعي نحو التميز. مستمداً من رحلته عبر القارات وتجاربه مع الملوك وأساتذة الطهي، يقدم هذا الكتاب رؤى لبناء حياة هادفة وفاخرة.
تأمل في الإيمان بأن مصيرنا يتشكل من خلال اختياراتنا وتفانينا والعلاقات التي نبنيها على طول الطريق.